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16/6/19 厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 by ポルチーニきのこ https//cookpadcom/recipe/ ★14年2月17日1000人話題入り★焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。厚揚げ、ほうれん草、きのこ、にんじんの素 厚揚げ、ほうれん草、きのこ、にんじんの素材のそれぞれのおいしさがたのしめる一品です。 油の代わりにマヨネーズで炒めると、コクがアップします。 調理時間10分 エネルギー270kcal 食塩相当量07g 野菜摂取量67g 調理のポイント 厚揚げは熱湯をかけると余分な油が除けます。 食材カテゴリー 野菜,豆類加工品1/3/04 作り方 1 鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかける。 煮立てば厚揚げを加え、再び煮立てば火を弱めて10分煮る。 2 シメジ、マイタケを加え、中火でしんなりするまで煮る。 煮汁が少ない場合は、落とし蓋をする。 3 器に盛り合わせ、刻みネギを散らす。 厚揚げの葱 きのこアンカケ レシピ 作り方 By Youおかしゃん クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが358万品 きのこ 厚揚げ あんかけ